Hoje em dia praticidade é tudo! Então vamos variar o café da manhã de todo dia, com essa receita fácil de fazer, e deliciosa.

O pão de queijo de frigideira é uma opção para o café da manhã ou lanches intermediários. E também pode ser consumido por quem tem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, pois não contém glúten.

Na receita, usamos o queijo cottage. Pra você que está tentando perder peso ou ganhar massa muscular, vale a pena conhecer mais sobre esse alimento.

Benefícios do queijo cottage

O queijo cottage é um dos queijos mais magros e com menor índice de gordura disponível no mercado. No processo de produção ela não precisa ser salgado, e nem curado, o que mantém a quantidade de proteína e de cálcio elevadas.

Por ser uma boa fonte proteica ajuda no processo de hipertrofia, e recuperação muscular. Tendo também um papel importante no emagrecimento, pois promove saciedade. Evitando assim, episódios de compulsão alimentar.

Outra característica importante do queijo cottage, é a baixa quantidade de sódio, que irá prevenir o inchaço corporal e o aumento da pressão arterial.

Esse alimento também é fonte de várias vitaminas e minerais. Confira quais são elas:

  • Cálcio: Ajuda na prevenção de doenças ósseas. Principalmente em mulheres na fase de menopausa, onde a atenção quanto a reposição de cálcio precisa ser maior;
  • Vitamina A: Importante para a visão e a renovação celular;
  • Vitaminas do complexo B: Responsáveis principalmente pelos processos metabólicos do nosso organismo;
  • Vitamina D: Promove a saúde óssea e ajuda na imunidade;

Confira a receita!

 Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 (colheres de sopa) de polvilho doce ou farinha de tapioca
  • 2 (colheres de sopa) de queijo cottage
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Misture bem todos os ingredientes
  2. Distribua a massa em uma frigideira antiaderente e deixe cozinhar em fogo baixo
  3. Quando soltar da panela, dobre a massa ao meio e feche, e sirva

 

Notas da receita:

Acrescente semente de chia antes de dobrar a massa, para melhorar o aporte de fibras.