Você já ouviu dizer que só começamos a “queimar gordura depois de 30 minutos de exercício”?
Descubra se isso é realmente verdade neste post!
O exercício só faz efeito depois de 30 minutos?
Déficit energético
Substratos energéticos
Gordura como substrato energético
Como utilizamos os substratos energéticos no exercício
Isso significa que o exercício só passa a ter efeito após 30-40minutos?
Então o que acontece?
O exercício só faz efeito depois de 30 minutos?
Essa é uma dúvida de muitas pessoas e, apesar de parecer um pouco absurda, ela tem alguma lógica, pois muita gente já ouviu dizer que só começamos a “queimar gordura depois de 30 minutos de exercício”.
E isso é parcialmente verdade! No entanto, há muitas informações importantes por trás dessa afirmação, que poucas pessoas sabem, e que leva ao mal entendimento do processo fisiológico de perda de gordura corporal.
Para compreender melhor sobre o emagrecimento você precisa levar em consideração alguns pontos importantes que irei esclarecer a seguir.
Déficit Energético
Antes de mais nada, o que realmente importa para emagrecer é ingerir menos calorias do que se gasta.
Mesmo que você tenha uma péssima alimentação, se seu gasto calórico for maior do que o tanto de calorias que você ingeriu, você irá perder peso!
Substratos energéticos
Nosso corpo sempre utiliza, ao mesmo tempo, 3 substratos energéticos para produção de energia; são eles a gordura, a glicose e os aminoácidos (proveniente das proteínas).
O que muda, é a predominância com que cada substrato é utilizado; e isso depende da atividade que está sendo realizada, e de sua intensidade;
Gordura como substrato energético
Quando estamos em repouso, nosso corpo usa, em maior prevalência, a gordura para obter energia para as funções básicas fisiológicas do nosso corpo, como respiração, digestão, circulação sanguínea, etc.
Sendo assim, para atividades de baixa intensidade, há dominância do uso da gordura para produção de energia;
Como utilizamos os substratos energéticos no exercício
Ao começar uma sessão de exercícios físicos, de intensidade moderada/vigorosa, o corpo humano utiliza, predominantemente, o açúcar (glicose) do sangue e dos músculos para produzir a energia necessária para a continuidade desses exercícios.
Esse uso preferencial pela glicose dura, em torno de, 30-40 minutos. Depois desse período, o corpo passa a utilizar com maior predominância a gordura para dar continuidade ao exercício.
Isso acontece porque o cérebro só utiliza a glicose como fonte de energia e, quando ela atinge níveis mais baixos no sangue, o organismo concentra a produção de energia em maior escala através da gordura.
É uma proteção para que as atividades cerebrais não sejam afetadas.
Isso significa que o exercício só passa a ter efeito após 30-40minutos?
De maneira alguma!
Como citado anteriormente, o que é realmente relevante é a quantidade de calorias que está sendo utilizada, e não de qual o substrato energético ela é proveniente!
Nosso organismo é muito inteligente! Para entender, vamos nos ater em contabilizar apenas um dia de consumo e gasto energético:
> se foram consumidas 1.500kcal
> mas foram gastas 2.000 kcal
= o corpo teve um déficit de 500kcal >> e elas precisam ser retiradas de algum lugar para suprir as necessidades energéticas daquele organismo.
Então o que acontece?
O metabolismo se encarrega de “queimar” gordura para obter a energia que ele precisa. Esse uso da gordura ocorre na maior parte do tempo!
O uso da glicose só é predominante ao iniciar a prática de exercícios moderados/intensos! Tanto em repouso, quanto em exercícios mais prolongados, a predominância é do uso da gordura!
Outra opção que o corpo humano tem de reserva energética são os aminoácidos, sendo que grande parte desses, serão provenientes dos músculos!
Entretanto, o organismo somente causará “destruição” de massa muscular para produzir energia em casos de sessões de treinos extremamente longas, ou quando o indivíduo está em jejum há muito tempo!
O uso prevalente da gordura ao iniciar uma sessão de exercício físico só ocorrerá para atividades de baixa intensidade. No entanto, sabemos que o gasto calórico para essa intensidade será muito baixo, sendo pouco relevante para o emagrecimento.
Esse é mais um motivo pelo qual não devemos pensar no substrato energético utilizado durante o treino, e sim, em causar o maior gasto calórico possível.
De maneira simples, apenas para ilustrar, pode-se considerar que ao final do dia o corpo humano faz uma conta da quantidade de calorias gastas e das ingeridas.
Se sobrar calorias ingeridas, elas serão estocadas como gordura. Se faltar calorias, ele vai “queimar” a gordura, para obter a energia que ele precisa para continuar todas as funções que o organismo tem de realizar; desde a manutenção da respiração, algo que demanda pouquíssimas calorias, até uma atividade um pouco mais complexa e que inclua mais movimentos, como por exemplo, tomar banho.
Concluindo
Não é necessário se preocupar com qual substrato energético estará sendo utilizado para a produção de energia no exercício, e sim, que ao longo do dia.
Todas as atividades somem um gasto calórico maior do que o que está sendo ingerido, para que exista um déficit calórico e assim, o emagrecimento!
Por Personal Trainer Jennifer Áquila
NOTA SOBRE O AUTOR:
A personal trainer Jennifer Aquila, CREF 062048-G/SP, é bacharel em Educação Física pela UNESP – Rio Claro. Especializada em Fisiologia do Exercício pelo CEFE – UNIFESP e, em Biomecânica do Exercício pelo CEFIT.