Com o estilo de vida moderno constantemente estamos expostos as fatores causadores de estresse. A alimentação saudável e equilibrada pode ajudar minimizar o estresse. Entenda como aliviar o estresse através da alimentação.
Principais sintomas de estresse
Alguns estudos indicam que quando há exposição excessiva à mecanismos de estresse, alguns sintomas físicos e/ou mentais podem ocorrer. Alguns destes sintomas que ocorrem a curto prazo são:
- enxaqueca
- dores abdominais
- constipação
- síndrome do pânico
- palpitações
A longo prazo o estresse também está relacionado com obesidade, ansiedade, insônia, hipertensão, doenças cardiovasculares e envelhecimento precoce.
Como o organismo reage ao estresse
Quando o nosso organismo está em desequilíbrio, existe a maior produção de toxinas conhecidas como radicais livres. Os radicais livres são moléculas altamente instáveis, capazes de modificar a estrutura de outras células e do DNA. A poluição, cigarro, exposição excessiva aos raios solares, consumo excessivo de açúcares, sal e alimentos ultra processados, e sedentarismo, são exemplos de fatores que influenciam na produção dos radicais livres.
Em condições normais, nosso organismo é capaz de combater a ação nociva dos radicais livres. Quando há produção excessiva destas toxinas, e o organismo não apresenta as defesas antioxidantes suficientes, ocorre o quadro de estresse oxidativo. Estas toxinas em excesso passam a exercer uma função prejudicial, contribuindo para desencadear os sintomas acima.
Como aliviar o estresse através da alimentação
Alguns alimentos apresentam em sua composição nutrientes capazes de exercer a função antioxidante, dentre eles podemos citar:
- Frutas cítricas, brócolis, repolho, couve – ricos em vitamina C
- Sementes oleaginosas (castanhas e nozes) – fontes de vitamina E, Zinco e Selênio
- Cereais integrais e carnes: ricos em vitaminas do complexo B
- Frutas vermelhas, suco de uva, alho, chocolate amargo – fontes de flavonóides
Incluir estes alimentos diariamente podem ajudar a combater o estresse oxidativo e prevenir alguns dos sintomas do estresse.