Esta receita é ótima para quem está em um programa de emagrecimento pois contém baixo teor de carboidratos, é rica em proteínas. Além disso, conta com a adição de gengibre que é um ingrediente com ação anti-inflamatória.
Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de azeite
  • 2 copos de água
  • 1 cenoura pequena cozida
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 200ml de leite desnatado
  • 1 colher de sopa de farelo de aveia
  • 1 colher de chá de sal
  • 300g de peito de frango desfiado
Modo de preparo
  1. Pique a cebola e o alho.Bata a cenoura cozida com dois copos de água no liquidificador.
  2. Em uma panela, acrescente o azeite e refogue a cebola e alho picados.
  3. Em seguida acrescente o creme de cenoura batido, acrescente o gengibre e reserve.
  4. Acrescente o leite desnatado e a aveia, dissolvendo bem.
  5. Acerte o sal, e por último acrescente o frango desfiado e sirva a seguir.